德化窑在今福建德化县,故名。是福建沿海地区古窑重要产地之一。发现由宋到清历代窑址达一百八十处，其题材之丰富在南方地区首屈一指，南宋时有专门制作盒子的作坊。
屈斗宫元烧青白瓷，从南宋至元代。
明代盛烧白瓷观音、达摩等塑像。明代何朝宗在此窑场烧制中国白（德化白）瓷雕。后所窑因此而久负盛名。其胎釉浑然一体，如同，被赞为中国白、奶白。清代除烧白瓷外，盛烧青花与彩绘瓷器。
元代以来，输出海外，菲律宾、马来西亚出土有元代德化窑青白瓷，泰国及等国家也出土有清代德化窑青花瓷器。
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